لماذا تتصدع قوالب الثلج حينما تلقى في الماء؟ (فيديو)

حينما تلقي قالب ثلج في الماء فإن الماء يقوم بتدفئة الجزء السطحي للقالب بسرعة، فيتمدد، وخلاف ذلك فإن قالب الثلج من الداخل لا يتمدد بنفس السرعة، ولاختلاف سرعة التمدد في الداخل والخارج يتصدع أو ينكسر.

ماذا يحدث لو أن الثلج ألقي في سائل أبرد منه؟ أي ماذا يحدث لو أنه ألقي إلى داخل نيتروجين سائل مثلا؟ نفس النتيجة، السائل الأبرد يبرد خارج الثلج أسرع من الداخل، فينكمش على نفسه فيتصدع مرة أخرى.

المصدر: Periodic Videos